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新潟県

日本海に面した豊かな自然と美味しい食文化

日本海に面した豊かな自然と美味しい食文化が魅力で、コシヒカリをはじめとする美味しいお米や新鮮な海の幸など豊かな食を楽しめます。山から湧き出る軟水の良質な水で作る日本酒や笹団子、ラーメンなどバリエーション豊かなグルメが豊富にあり、有名なスキーリゾートや花火大会で有名な長岡祭りなど、観光としても魅力がたくさんあります。
■ グルメ:へぎそば、ベニズワイガニ、コシヒカリ、海鮮、のっぺ、わっぱ飯、半身揚げ、イタリアン、タレカツ、糸魚川ブラック焼きそば
■ おみやげ:笹だんご、日本酒
■ イベント:新潟まつり(8月中旬)、長岡まつり大花火大会(8月上旬)、大地の芸術祭(3年に1度)

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